Ce nouveau règlement vise à accroître la transparence de l’évaluation des risques de l’UE dans la chaîne alimentaire, à renforcer la fiabilité, l’objectivité et l’indépendance des études utilisées par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et à repenser la gouvernance de l’EFSA pour assurer sa viabilité sur le long terme. La nouvelle législation consiste à réviser le règlement sur la législation alimentaire générale et à modifier huit actes législatifs traitant de secteurs spécifiques de la chaîne alimentaire: les OGM (culture et utilisations dans l’alimentation humaine et animale), les additifs pour l’alimentation animale, les arômes de fumée, les matériaux entrant en contact avec des denrées alimentaires, les additifs, enzymes et arômes alimentaires, les produits phytopharmaceutiques et les nouveaux aliments.

Le nouveau règlement devrait être publié au Journal officiel le 6 septembre 2019. Il sera applicable d’ici à la fin du mois de mars 2021